干煸羊肉的做法

　　一、材料：

　　1、主料：羊腿肉250克。

　　2、辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、孜然面适量。

　　二、做法、

　　1、羊腿肉切片备用。

　　2、锅中放油，热锅凉油约30秒。

　　3、下肉片，待变色后，煸出羊腿肉水分。

　　4、放入盐、辣椒面、孜然面即可。

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