3个人的手擀面需要多少面粉

　　一般为7两面粉。做法如下：

　　1、准备面粉和鸡蛋，将面粉倒入盆中，加入少量盐拌匀；

　　2、将鸡蛋打碎，倒入盆中，用筷子拌成絮状；

　　3、将面粉揉成团，盖起保鲜膜静置半小时，之后分为2份；

　　4、取一份揉圆，后擀成长方状，逐渐擀大擀薄，直至擀成2毫米厚的薄片，之后撒上少许干面粉；

　　5、将面片对折，之后在表面均匀撒上少许面粉，再次轻轻对折；

　　6、切成均匀的小条即可。

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