羊身上的肉哪包饺子好

　　羊身上的肋扇，就是羊肋骨边的肉包饺子比较好。因为那个部位的肉肥瘦适中，没有筋头儿，适合做成肉馅。

　　推荐羊肉饺子馅的做法步骤：

　　1、羊肉洗净并剁成泥状，中间慢慢加入花椒水;

　　2、葱、姜剁碎，放入肉馅中;

　　3、胡萝卜洗净,剁成碎末。将胡萝卜和羊肉馅拌在一起;

　　4、放入花生油、盐、胡椒粉、味精;

　　5、顺一个方向调匀备用。

羊身上的肉哪包饺子好相关文章：