酱油醋如何调制才好吃

　　材料：

　　酱油、醋、白糖、蒜、香油、姜。

　　调制方法：

　　1、把酱油和醋以1比2的比例调制，再加入少许白糖调和。白糖一定要放，因为它起到了帮助醋溶解酱油的作用。

　　2、将蒜捣成泥放入酱油和醋中。

　　3、将少许香油在锅中加热，适当的时候加入切丝的姜，当整个锅火爆时，直接将油浇在前面调好的酱汁上，即可完成。

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