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烤豆皮的酱料里都有什么配料

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  酱料的配料是,辣酱、油、淀粉、葱、姜、蒜、醋、糖、水。制作烤豆皮酱料的方法是;

  1、辣椒酱倒入碗中,加入水,辣酱一半搅匀。淀粉倒入碗中,加入水搅拌;

  2、马勺中加入食用油,待油烧开后放入葱姜蒜末;

  3、待葱花的香味飘出,把搅匀的辣酱放入锅中,用铲子顺时针搅拌,同时放入糖、醋;

  4、在辣酱基本完成时,倒入淀粉。顺时针搅拌,直至锅开始冒泡;

  5、锅里的辣酱开始发稠时,关闭火,盛到碗里即可。


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