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一斤带壳花生能剥多少花生米

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  一斤带壳花生能剥7两左右花生米,一般大粒花生削的花生米多一些,小粒花生削的还稍微少一些。花生有饱满与干瘪之分,相对来说,饱满的削的花生米要多一些,干瘪的则要少一些。

  花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。


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