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年糕可以煮着吃吗怎样煮

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  年糕切成薄片,洗净备用。瘦肉切成丝,切一点五花肉。大蒜、生姜、干椒切细备用。锅内放油烧热。加入五花肉直至炸出香油。加入瘦肉翻炒熟。加入大蒜、生姜片、干椒丁炒出香味。加入适量的水烧开,水开后加入年糕.年糕一下锅一会儿就煮软了,加入适量的盐,加入酱油调色。加入适量的味精调味,最后起锅装盘。


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