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红茶与绿茶的茶具有什么讲究

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  红茶茶具选择:

  1、泡红茶,最好选择紫砂壶 ;因为用紫砂壶来泡红茶,透气性好,不容易变味;

  2、除了紫砂壶外,我们也可以选择陶器茶具来泡红茶:青花瓷。用青花瓷来泡红茶,可以令红茶汤色清晰可见,而且也韵味十足;

  3、红茶也可以用汝瓷来冲泡:汝瓷釉彩鲜艳配红茶,恰到好处,因此,汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。

  绿茶茶具选择:

  绿茶不能用紫砂,最好是玻璃杯或壶。白瓷也不错,切记不要用沸水,而且不能加盖焖。同时要忌用塑料保温杯冲泡高级绿茶,因杯中长期保温,会使茶汤泛红,香气低闷并有熟味,影响口感。


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