糖桔子怎样腌制

　　糖桔子的腌制方法：

　　主料：桔子。

　　配料：酸梅、白糖。

　　做法:

　　1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。

　　2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒，捞出充分风干桔子外皮的水份。

　　3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处。

　　4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止。

　　5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成。

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