煎饼果子得面糊里可以加牛奶吗

　　煎饼果子的面糊中可以加牛奶，但容易破坏原味，可依喜好放置。

　　煎饼果子的做法：主料：面粉50克、小米面50克、油条一根、柴鸡蛋两个。

　　辅料：香葱10克、酱豆腐一块、黄酱10克、熟芝麻5克、清水160克。

　　步骤：

　　1、准备食材，将小米面和白面放在一起，加入160克清水搅成面糊；

　　2、将香葱切末，把酱豆腐碾碎；

　　3、将平底锅烧热，加入几滴油，舀一勺面糊放入，拿起锅，将面糊摇匀，再将其摊开；

　　4、放入一颗鸡蛋，用勺子将蛋黄打散，均匀铺满饼面，均匀撒上香葱末和黑芝麻；

　　5、将面皮翻面，抹上酱豆腐碎和黄酱，放上一根油条，将面皮卷起即可食用。

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