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豆鼓鸭肉怎么做好吃

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  豆鼓鸭肉做法:

  1、准备好所有材料,比如把鸭切块,把姜切片,把葱叶切碎,把豆豉洗洗。

  2、放油,把姜片倒入,热炒,炒到有香味时再添点油,待到油热时放入鸭片,翻炒至七分熟,这时放点酱油入味。

  3、下一步就是放点水,煮鸭,这时就可以放豆豉了,把水煮滚把豆豉煮出味,这时要放盐了,让鸭肉入味。

  4、等煮开味之后就可以加点花生油了,也可以再加点酱油,再用小火闷一会。

  5、闷到酱油冲散入味就可以上锅了,这时趁热撒上葱花,这就完成了。


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