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煮菜汤怎样煮的

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  主料:红萝卜半根,蕃茄1颗,玉米1支,玉米笋1小包,金针菇1包,高丽菜四分之一颗,猪胸排骨切块1盒,宽冬粉2把,冷开水 1500克。

  辅料:盐3克,味醂2小匙。

  煮菜汤的做法步骤:

  1、红萝卜洗净去皮切薄片,蕃茄切大块,加冷开水中火熬煮至滚后,转小火煮15分钟。此时可着手处理清洗其他蔬菜。高丽菜洗净,玉米洗净切块,玉米笋、金针菇洗净;

  2、玉米、玉米笋、金针菇加入,文火熬煮15分钟;

  3、另起一水锅煮沸,排骨洗净加入,煮约1分钟去血水后,冷


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