醋泡黑豆放多少醋合适比例是多少

　　倒入醋以淹没黑豆2厘米为好，比例为百分之10。

　　主料:黑豆适量。

　　步骤：

　　1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒；

　　2、五分钟后黑豆爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟；

　　3、放入容器中，在通风处晾；

　　4、把晾后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋；

　　5、加上蜂蜜，拌匀即可食用。

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