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鸡翅怎么煮容易烂的快

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  材料:葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料。

  做法:

  1、鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子。

  2、锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。

  3、放入鸡翅,中火煎至两面金黄。

  4、加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮。

  5、汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花。


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