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莜面河捞怎么做好吃

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  1、莜面粉中加入开水柔和成面团,分成大小一样的剂子,擀成园饼;

  2、锅内烧开水,蒸十分钟;

  3、把蒸好的莜面切成均匀的丝;

  4、黄瓜拍一下切成块,或者黄瓜丝也可以,葱花和蒜末准备好;

  5、油热了后放入花椒炸香,倒入莜面中,根据自己的口味加入盐,生抽,味精,胡椒粉等调料即可。


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