如何拌素饺子馅

　　原料：鸡蛋 ，虾皮 ，蘑菇 ，香干 ，韭菜 ，馓子 ，盐 ，糖 ，黑胡椒粉 ，香油 。

　　做法：

　　1、鸡蛋炒一下；

　　2、虾米皮炒一下；

　　3、蘑菇切成丁，也炒一下，这样会香一点；

　　4、韭菜切碎；

　　5、香干切成小丁；

　　6、馓子弄碎，上馅料全部放在一起搅匀；

　　7、加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀。

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