鸡蛋可以和什么一起炒
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西红柿、莲白、苦瓜、韭菜、洋葱、丝瓜、苦瓜、金针菇、荠菜、丝瓜、青椒、虾仁、木耳。以下食物不可以与鸡蛋一起炒:
1、鸡蛋和消炎片:一起吃会中毒;
2、鸡蛋和雪莲果:不利于蛋白质的吸收;
3、鸡蛋和红薯:一起吃会腹痛;
4、鸡蛋和糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒;
5、鸡蛋和甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食;
6、鸡蛋和柿子:腹泻、生结石;
7、鸡蛋和味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味;
8、鸡蛋和兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
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