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如何制作可直接食用的黑米粉

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  材料准备:

  黑米粉100克,面粉,盐,葱,花椒,八角,茴香。

  制作过程:

  1、将花椒、葱、八角、香叶、茴香、黑米粉放入锅内。

  2、烧开水,将花椒、葱、八角、香叶、茴香滤出。

  3、放入醋。

  4、放入白糖。

  5、加入盐。

  6、将黑米粉和面粉混合。

  7、加入清水,搅拌均匀。

  8、将黑米粉和面粉和成面团,发酵半小时。

  9、启动压面机,将面团压成规整的面片直接食用。


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