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松茸的做法

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  一、松茸排骨汤的做法:

  1、把松茸、排骨、枸杞清洗一下;

  2、锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫;

  3、松茸换水继续泡发;

  4、取一砂锅,把所有材料放进去,加清水还有泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制;

  5、一个小时后煲好,加少许盐即可。

  二、松茸粥的做法:

  1、米泡10分钟,干松茸泡发;

  2、锅中加适量水,放入米,大火煮干,加入切小块的松茸;

  3、小火继续煮,煮的过程中,顺着一个方向搅;

  4、小火慢熬45分钟,加入盐就可以起锅。


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