冬天做馒头包子怎么样能发好面
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方法如下:
1、选用温水和面发面,让酵母菌在其适宜温度下生长;
2、选用陶瓷的容器放面,利于保温;
3、将棉被围在容器的外侧,并给容器盖上盖子,减少热量流失;
4、将弄好的馒头和包子放在电褥上,并在上面盖上专用的棉被,静待发好。
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