蒸米饭米水比例要多少
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蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1、2。
有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。
在蒸米饭时应该先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分的吸收水分,使蒸出来米饭会粒粒饱满。
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