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晒干的笋尖怎么做好吃

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  材料:笋尖,芽菜,瘦肉,青红辣子,生姜,大蒜,食用盐,生粉,生抽。

  做法:

  1、先把笋尖泡8小时;

  2、飞水;

  3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀;

  4、笋尖切碎;

  5、生姜大蒜切米;

  6、青红辣子切米,芽菜;

  7、锅里先放食用油炒瘦肉;

  8、放入姜蒜;

  9、放入青红辣子;

  10、放入笋尖;

  11、放入芽菜(芽菜有点咸可少放点盐);

  12、起锅上桌。


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