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黑米的芯是什么颜色

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  黑米:是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。呈黑色或黑褐色,营养丰富,在食品,药用方面均有很高的价值,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国最具代表性的陕西洋县黑米。


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