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西葫芦可以炸丸子吗

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  可以,西葫芦油炸丸子的做法如下:主料:西葫芦200克、面粉100克。辅料:油500毫升、盐5克、十三香4克、辣椒粉5克、鸡精3克。

  1、西葫芦洗净控水后切碎,加入盐、十三香、辣椒粉、鸡精充分拌匀腌制15分钟。

  2、将西葫芦放入面粉中,充分搅拌使其混合均匀。

  3、然后用手将西葫芦面粉混合物捏成大小相差不大的小丸子。

  4、锅中放入油,将油烧至七成热,用筷子夹着辣椒将丸子一个个放入油锅中,小火油炸至丸子两面金黄即可。


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