蟹黄辣酱怎么吃

　　可以做成蟹黄辣酱炒豆腐。

　　材料：豆腐、豌豆、甜玉米、虾仁、蟹黄酱、盐、鸡精。

　　具体做法：

　　1、蟹粉豆腐起油锅；

　　2、倒入豌豆、甜玉米、虾仁少许，翻炒；

　　3、加入蟹黄酱翻炒几下后；

　　4、加盐、鸡精调味；

　　5、倒入切好块的豆腐，慢慢煨一会，不用加水，因为豆腐本身就会出水的，煨的时间不能太长，太长了豆腐容易老，稍微有点入味就可以装盆了。

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