胡萝卜与什么搭配做饺子

　　主料：面粉500克，猪肉馅500克，胡萝卜一两根

　　辅料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，饺子馅调料，盐，香油。

　　步骤：

　　1、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

　　2、锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香，放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

　　3、葱切末。

　　4、肉馅加料酒向一个方向搅拌，中间可以适当加些清水。

　　5、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

　　6、将提前和面饧好的面揉成条，切块，擀成中间厚两边薄的皮。

　　7、包入馅，包好饺子。锅中放水，水开后放入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，煮熟即可捞出即可。

胡萝卜与什么搭配做饺子相关文章：