清蒸明太鱼的做法酸甜口

　　清蒸明太鱼的做法：

　　1、葱切段，姜切丝放在盘里。

　　2、鱼放上面，鱼身上淋些料酒。

　　3、锅里水烧开，把明太鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。

　　酸甜口调味方法：

　　1、锅里放蕃茄沙司炒热，淋在鱼身上。蕃茄酱也可以。

　　2、用白糖、香醋、水淀粉调汁加热后浇在鱼身上。

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