山药怎么洗
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洗山药的方法:
1、将山药清洗净,带上手套削去外皮。
2、准备一锅滚水,将山药的外皮洗净,除去泥土杂质后,丢入滚水中烫煮;起锅之后,用菜刀由上而下轻轻划一刀,即可毫不费力地除去外皮。
3、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,用火烤泡完的手,再处理山药。
4、把山药切成段,在开水中泡30分钟后取出,即可去除山药表皮的黏液;然后再削皮,既容易去皮又不容易手痒 。
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