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为什么吃菠萝要撒盐啊

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  原因有以下几个:

  1、让菠萝中的有机酸分解,使得菠萝尝起来更加甜;

  2、盐水可分解菠萝中的“菠萝酶”,抑制“菠萝酶”对口腔粘膜和嘴唇的刺激;

  3、盐水浸泡后能减小头痛、腹痛、呕吐、四肢及口舌发麻等病症发生的可能。


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