竹笋与鸡蛋是否相克
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竹笋与鸡蛋不相克。竹笋炒蛋的用料:鸡蛋2个、竹笋2棵、盐。竹笋炒蛋的做法:
1、将竹笋切丝,在鸡蛋中加入适量盐,打散;
2、将锅中放入油,等油热后,煸竹笋;
3、待竹笋熟后,加入适量盐,倒入打好的蛋液,用筷子搅动,等待蛋液变成蛋状后,竹笋炒蛋即可做好。
竹笋的作用有开胃健脾,宽胸利膈,通肠排便,开膈消痰,增强机体免疫力等。
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