油菜炒大虾怎么做好吃
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用料:油菜适量,大虾适量,油适量,盐适量,蚝油1勺,葱花适量,青椒半个,干红辣椒2个。
油菜炒大虾的做法:
1、大虾拿出化冻油;
2、油菜择去黄叶,洗净,放入盘中备用;
3、大虾将虾头和虾身切开,放入盘中备用;
4、青椒切片,葱花备用;
5、锅中倒入适量食用油,油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻,把虾头炒出红油;
6、加入葱花,倒入青椒,虾身翻炒,加入适量食盐;
7、把油菜倒入锅中一起翻炒;
8、快炒好之前加入一勺耗油,翻炒均匀即可出锅。
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