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牛肉怎么做热量低

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  做牛肉热量低的方法:

  主料:牛里脊肉50克。

  辅料:香菇,油菜各25克,姜末,蒜末,花椒油适量,料酒、酱油,精盐,味精适量。

  1、将牛里脊肉洗净,切成条片,放入容器,加入料酒,精盐拌匀,入味上浆。

  2、锅内放入清水烧开,下入牛肉片汆熟,捞出沥净水。加入味精、酱油、花椒油和余下的料酒,精盐,湿淀粉对成芡汁。

  3、锅内放入植物油烧热,下入姜末,蒜末炝香,下入香菇片炒透,下入洋葱块、油菜段炒熟,下入牛肉片炒匀,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成。


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