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淡奶油加牛奶会不会打发更蓬松

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  不会。原因如下:

  1、加了打出来的奶油会比较稀,如果打发过头,奶油又会太硬;

  2、 淡奶油打发的时候最好加糖。淡奶油加糖后更容易打发,而且打出来的会更加蓬松。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。


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