青皮木瓜怎么吃

　　一、凉拌青木瓜

　　材料：青木瓜200克，红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许，盐、香油、醋、糖适量

　　做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐以下；

　　2、用冷开水洗净；

　　3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

　　二、青木瓜鲜鱼汤

　　材料：青木瓜1个，鲜草鱼1条，干百合1两，胡萝卜一个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

　　做法：1.将所有原料洗净；

　　2、木瓜去核切块；

　　3、烧水，待水滚开后将所有原料放入锅内；

　　4、文火炖两个小时。

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