干灰灰菜咋吃好吃
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1、干灰灰菜用清水泡一个小时反复用清水冲洗干净,再用盐水泡15分钟,再清洗一遍。
2、洗净的灰灰菜挤干水份。
3、切成碎段,锅中放油,下蒜末、剁椒煸香。
4、倒入虾皮翻炒一会。
5、放入灰灰菜炒熟,加少许鱼露、香油再翻炒几下即可关火。
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