如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头

　　材料：

　　新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。

　　步骤：

　　1、 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；

　　2、 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；

　　3、 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

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