小米辣紫甘蓝怎么做泡菜
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小米辣紫甘蓝做泡菜的方法:
食材:小米辣椒、紫甘南、白酒、陈年坛水、清水。
1、准备一个泡菜坛子,洗净晾干;
2、向泡菜坛子中加入陈年坛水;
3、把小米辣椒和紫甘蓝洗干净、晾干;
4、小米辣椒和紫甘蓝放进去,等到小米辣椒和紫甘蓝酸了之后加水加菜,注意水一定要烧开后冷却;
5、隔上半年加一点白酒,防止起白即可。
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