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大黄米年糕怎么做好吃

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  大黄米年糕制作步骤:

  1、红豆先泡泡煮开锅;

  2、红枣也泡一泡;

  3、面粉放到盆中;

  4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了;

  5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模;

  6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面;

  7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平;

  8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟;

  9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行;

  10、取出来;

  11.切成片;

  12.煎锅放点油;

  13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了;

  14.大黄米年糕制作完成。


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