荷兰豆炒鱼丸怎么做

　　主料：荷兰豆500克肉丸250克

　　调料：油适量盐适量蚝油适量

　　步骤：1、准备好荷兰豆和肉丸；

　　2、荷兰豆折去两头，洗干净；

　　3、肉丸对半切开，再切花刀；

　　4、全部切好的肉丸；

　　5、锅中烧开水，放入荷兰豆焯水至5成熟捞出；

　　6、锅中倒入少许油，放入丸子小火煎至焦黄；

　　7、倒入荷兰豆一起翻炒；

　　8、出锅前加入少许食盐和蚝油，煸炒一会儿，装盘即可。

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