怎样炒土豆丝最好吃

　　做法步骤：

　　1、将土豆洗净刮皮；

　　2、将土豆片切成细丝

　　3、将切好的土豆丝泡入清水十分钟；

　　4、锅内放油放入花椒煸炒出香味蒜切末、红椒切丝、姜切末；

　　5、锅内放油放入花椒煸炒出香味；

　　6、将炸好的花椒捞出；

　　7、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味；

　　8、放入泡好的土豆丝；

　　9、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味；

　　10、放入盐调味；

　　11、放入红椒丝炒匀；

　　12、最后放入蒜末提味；

　　13、翻炒均匀即可。

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