切开后胡萝卜能久放吗
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判断红萝卜是否变质方法:
1、首先观察红萝卜表面是否有斑点,白毛产生,如果没有则可以食用;
2、通过气味辨别,闻红萝卜是否有异味,没有异味可以食用;
3、另外红萝卜长时间放置会产生脱水现象,也就是所谓的变糠,口感不好,营养也会减少。
小贴士:胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
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