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麻汁凉面的麻汁怎么调

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  做法一:麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,然后把芝麻油一滴一滴的加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。

  做法二:先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌均匀即可。

  做法三:将适量的芝麻酱、面豉酱、辣椒酱、细砂糖加到一起,慢慢混合,搅拌均匀即可。

  做法四:用芝麻酱加温水一点一点的化开,加适量的味精、生抽。

  做法五:用花生酱加芝麻酱,然后用芝麻油一点一点化开,加适量白糖、味精。


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