发面生煎灌汤包怎样做好吃
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1、先将面粉、酵母、泡打、糖和匀加入水搅拌,再加入猪油直到搅打起筋,面揉光滑;
2、放鸡蛋和匀,再放其他调料,同一个方向搅拌再稍微摔打一下,调好味道后放皮冻拌好即可,将葱拌到馅里;
3、把面团一个个擀好包入馅,包好底部沾上白芝麻,发面10到15分钟左右;
4、包好后开始煎,将水和油一比一加入,开大火先把水烧开,后用中火煎10分钟,底部煎成金黄色即可。
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