百叶怎么切
更新时间:
将牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水(浸没为度),用木棍不停地搅动,约3分钟捞出,用清水漂洗干净后,随冷水下锅,煮至断生取出,将牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑色外壁,切成约5厘米长的细丝,盛入碗里即可。
百叶又名牛羊的重瓣胃、牛百叶,名称为发丝百叶。红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰。发丝百叶是三杰中的佼佼者。
百叶怎么切相关文章:
百叶怎么切
将牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水(浸没为度),用木棍不停地搅动,约3分钟捞出,用清水漂洗干净后,随冷水下锅,煮至断生取出,将牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:实木大板茶桌如何保养
下一篇:南昌市是个地级市么