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三文鱼鱼头能吃吗

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  三文鱼鱼头能吃,三文鱼鱼头一般的烹饪是熬汤,富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

  其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。


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