生猪蹄煮出来发黑怎么回事

　　1、猪脚黑的部位生前受过伤，或者猪是病猪导致部分组织坏死，所以煮之后变黑。

　　2、电磁炉和不锈钢在产生热磁能波的时候会产生一些化学物质，这种物质会与胶原蛋白所排斥从而导致变色。而猪蹄的主要营养就是胶原蛋白。如果越黑也就说明猪蹄越新鲜。

　　3、血水没有清理干净，重新清洗猪脚即可。

生猪蹄煮出来发黑怎么回事相关文章：

★ 兰草的叶子尖尖发黑怎么回事

★ 人人贷到期退不出来是怎么回事

★ 铸铁锅用纸擦黑色正常吗 铸铁锅一擦发黑怎么回事

★ 黄色的痰咳不出来怎么回事 黄色的痰咳不出来是怎么回事

★ 锦鲤身上发黑怎么回事

★ 海螺煮后紫色怎么回事

★ 杜鹃叶子发黑怎么回事

★ 鸡蛋煮熟后蛋白发黑是怎么回事

★ 老汤越煮越黑怎么回事

★ 玉戴过后会发黑怎么回事