豌豆炒芹菜做法
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主料:豌豆、芹菜。
辅料:植物油、盐、蒜、辣椒。
做法:
1、将豌豆用清水泡四小时以上,至完全泡开;
2、把芹菜切成小段,辣椒和蒜切末,备用;
3、起锅烧油,油热后把辣椒和蒜末放锅里爆炒;
4、加入豌豆炒匀,再加入一碗清水;
5、二十多分钟以后,豌豆熟了,就可以加入食盐调味;
6、最后加入芹菜叶炒一分钟后,起锅装盘。
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