秋葵的功效是什么
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1、降血脂:秋葵里面很有大量的膳食纤维,而它的膳食纤维和胆汁的结合律较高,远远高于其他的蔬菜。例如胡萝卜,菜花,芦笋等,从而可减少对胆固醇的吸收量。
2、降血糖:我们都知道,秋葵里有大量的粘液,而粘液里有可溶性的膳食纤维,从而会组织肠道对碳水化合物消耗,降低对葡萄糖的吸收量,由此可推断有降低饭后血糖的作用。
3、抗癌:它的多糖体的成分主要分为阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、葡萄糖以及甘露糖等等,从而可推测出它可抑制人体肿瘤细胞的生长,可能和诱发肿瘤细胞的凋亡有关。
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