鸭趐怎么做好吃又简单
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麻辣鸭翅:
材料:鸭翅500克、料酒30毫升、酱油30毫升、白砂糖2克、盐5克、花椒8克、辣椒15克、植物油30毫升。
步骤:
1、 鸭翅洗净,用料酒、酱油腌20分钟;
2、 锅起油,烧热后放入鸭翅翻炒;
3、 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去,接着炒;
4、 加入花椒和干红辣椒,再接着炒;
5、 加入适量热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟;
6、 放点盐调味,大火收汁,出锅。
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