甘肃有什么好吃的美食？甘肃十大名小吃排行榜

　　甘肃是中国西北地区的一个省份，也是中华美食的重要发源地，独特地理和自然资源孕育了众多特色小吃。那你知道甘肃有什么好吃的美食？现在作文档小编为大家介绍甘肃十大名小吃排行榜，吃货们一起来了解一下吧。

　　甘肃十大名小吃排行榜

　　1、甘肃浆水面

　　关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，[bai]浆水菜的菜多为芹菜，广泛流传于甘肃、宁夏、山西、陕西一带，其中甘肃浆水面主要以天水浆水面为最。做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏，而夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。陇上气候干燥，土地含盐碱过多，所以常食味酸性凉的浆水，不但能中和碱性，而且还可以败火解暑，消炎降血压。

　　2、河州包子

　　河州包子是以面粉等为主料制作的一种面食，可用作早点来食用，河州包子最出名的是它的面皮好、馅子考究，形美、实惠价廉、鲜美可口。可蒸可烤，用辣椒、酱油、醋佐食等多样性特点，一般用红萝卜、羊肉、香葱作馅，春夏用韭菜、韭花、羊肉作馅，精粉做皮，直接上锅蒸熟即可，12分钟到15分钟左右即可食用，方便快捷。

　　3、天水呱呱

　　天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃。天水呱呱是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软著称，不仅口味独特，并且营养丰富，常食之还可预防高血压、糖尿病等病。该菜品中的荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

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